CARACOLES EN SALSA. Receta propia

Estamos en tiempo de caracoles y no me he resistido a cocinarlos en salsa. Yo no los había preparado así; a mí me gustan los caracoles "blanquillos" guisados en caldo; pero esta mañana no los encontré y sólo había en el supermercado las "cabrillas" comunes.
Así que como tenía ganas de caracoles las compré y a la hora del partido R. Madrid-Barcelona, y mientras de desarrollaba los estuve preparando.
Aquí os dejo el álbum de la receta:


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