domingo, 21 de marzo de 2010

Tertulia Castronómica del día 20-03-10

El pasado sábado, día 10, celebramos nuestra tradicional tertulia en el lugar de costumbre.
Decir que en esta sesión echamos en falta a dos tertulianos que por motivos "laborales" no pudieron asistir, Antonio Erencia y Miguel Santos (¡ellos se lo perdieron!, ¡hay personas que no saben priorizar!).
Como siempre la tertulia estuvo muy interesante y se abordaron multitud de temas aunque me gustaría destacar dos, por el interés despertado en la mayoría de los contertulios:

  • Técnicas terapéuticas de alto standing.
  • La posible fusión de las dos cooperativas de nuestra localidad y el desarrollo de un programa conjunto de distribución de nuestro aceite.
Bueno, vamos a lo importante, las viandas degustadas:
 ENTRANTES:
  • Cogollos con salmón.
  • Revuelto de espárragos.
  • Gambas y langostinos "Espartero"
  • Patatas fritas "El Lucio"
PLATO PRINCIPAL:
  • Arroz con gallo de corral y verduras. Gallo que fué deferencia de mi cuñado Andrés que los cría con gran dedicación (Os recomiendo que le encarguéis alguno para vuestros peroles). ¡je, je, je... hay que meter la cuña publicitaria!
POSTRE:
  • Tarta "Oreo" de nata ... deliciosa.
  • Café Nescafe DoceGusto.
  • Queimada gallega.
BEBIDAS:
  • Las consabidas cervezas frías
  • El exquisito vino fino de nuestro "Vocal enólogo" D. Francisco Bello (¡excaso, excaso ...!)
  • Licores varios (Cacique 500, Ron Legendario, whisky , etc..).

Como veis completita, completita... Con decir que acabamos cerca de las 21'00 horas. ¡Ahora bien...! todos salimos con nuestros propios pies, je, je, je...

Aquí os dejo la historia en imágenes...
TERTULIA CASTRONÓMICA: Arroz con gallo de corral on PhotoPeach

sábado, 6 de marzo de 2010

Tertulia Castronómica del 5 de Marzo de 2010

Ayer, viernes día 5 de Marzo, celebramos nuestra acostumbrada tertulia en el lugar de costumbre que estuvo constituida por todos los miembros en pleno y tuvimos el honor de ser acompañados por nuestro párroco D. Ignacio Sierra Quirós  que nos amenizó la tertulia con sus excelentes aportaciones.
Al ser viernes de cuaresma el menú estuvo compuesto por las siguientes viandas:
 Entrantes:

  • Tortillas de habitas.
  • Tortillas de espárragos
  • Queso curado "El Valle"
  • Lomo de atún en manteca de elaboración artesana, cortesía de la madre de nuestro tertuliano Rafael Sánchez.
  • Ensaladilla de lechuga y pescada también de elaboración artesana, cortesía de mi querida madres (Gracias mamá, fue un éxito)
  • Nuestro amigo Paco Bello nos deleitó con un Pate de Foi batido con aceite de oliva que fue el culmen.
  • Las consabidas patatas fritas marca El Lucio.
Plato "TERTULIA CASTRONÓMICA" del día:
      Nuestro vecino y amigo Manolo del "Bar Córdoba" nos preparó un extraordinario guiso propio de la época cuaresmal:
  • Marmitako de Mero
Estas viandas estuvieron regadas por:
  • Unos vinos de Rioja que nos trajo el párroco y que dimos buena cuenta de ellos.
  • Un vino tinto de elaboración artesanal de un grupo similar al nuestro y de la Rioja que el cosmopolita Rafael Sánchez (nuestro vocal de "suministros especiales") se encargo de traer para nuestro sufrimiento.
  • También decir que nos acompañó en este apartado del bebercio una bebida que sorprendió agradablemente a unos y no tanto a otros; se trataba de un orujo artesanal gallego que acompañó y alegró bastante la parte final de la tertulia. Ni que decir que esta bebida formaba parte de los suministros especiales, labor del vocal pertinente.

La tertulia fue madurando poco apoco con el café y las copas propias; como novedad degustamos un ron Legendario, Elixir de cuba y el nombrado Orujo gallego artesano que tuvo un papel estelar en la última etapa de la sesión.
Bueno, aquí tenéis algunas fotos del evento.
¡Hasta la próxima!