TERTULIA 18 DE FEBRERO DE 2012

Estuvimos acompañados por José Jiménez, su hijo y su hermano Cristóbal.

Les elaboré un Arroz con costillas y cabezada de lomo.

TERTULIA CASTRONOMICA 23-09-12

Para comenzar el curso, después del caluroso verano, aquí tenemos las fotos de la tertulia. El amigo Manolo del Bar Córdoba nos preparó un magnífico Marmitako de pescado.
Nos acompañó y deleitó con su sabiduría y fácil verbo el amigo Paco Morales.

TERTULIA DEL 13 DE MAYO DE 2011

Para acabar con el ciclo de invitados candidatos a la alcaldía, no visitó nuevamente,  nuestro actual alcalde y candidato por el PSOE, Jose A. García Recio.
Junto a un arroz con alcanciles hablamos de lo humano y lo divino.


Tertulia del 13 de Mayo 2011 on PhotoPeach

TERTULIA DEL 9 DE ABRIL DE 2011

Aquí están las fotos de la tertulia donde estuvo de invitado el candidato a la alcaldía por Izquierda Unida, Jose Luis Caravaca. Le acompañó, en esta ocasión, nuestro amigo Francisco Merino.

Como siempre una sesión magnífica.

TERTULIA DEL 11 DE MARZO DE 2011

En esta ocasión, y siguiendo la tónica de invitar a los candidatos a la alcaldía, tuvimos en nuestra tertulia al candidato por el PP, Julio Criado que compartió con nosotros mesa y mantel, amén de una agradable tertulia.
Además de unas buenas tapas, el plato fuerte en esta ocasión se trató de un marmitaco de salmón que hizo las delicias del personal.

TERTULIA DEL DÍA 18 DE FEBRERO DE 2011

Después de un "parón" invernal, y ya casi acabada la temporada de las aceitunas, de nuevo nos reunimos en tertulia.
En esta ocasión tuvimos dos invitados que compartieron mensa y mantel con todos nosotros:
    Joaquín de la Rosa, candidato al Ayuntamiento por el PA.
    Fran Bello, hijo de nuestro amigo Paco Bello.

En cuanto a la parte gastronómica en esta ocasión degustamos:
ENTREMESES:

• Queso "La Flor de Esgueva"
• Jamón de Cazani
• Patatas fritas "El Lucio"
• Una buena morcilla también de nuestro paisano Cazani

PLATO PRINCIPAL:

     Tenía previsto preparar un arroz, a petición de algún contertulio, pero la degustación en casa de mi madre de un plato típico de mi abuela decidía presentarlo en tertulia.

      Por ello degustamos un "Cocido de garbanzos, alubias y cardo de huerta". La receta de mi abuela hace que este cocido tenga una textura muy trabada y el acompañamiento de los "habíos" pertinentes (rabos, oreja, tocino, gallina, etc) hacen de este platu una comida "contundente".

     Para aliviar un poco tomamos una "Ensalada de cardo", receta también de la abuela.

POSTRE:

    Como casi siempre con los postres me gusta experimentar con mis amigos. En esta ocasión me decidí por una  "Tarta/flan de turrón", receta fácil y que, a decir de la mayoría fue un éxito.

    Si alguien se atreve dejo la receta:

• Una tableta de turrón de jijona blando.
• Un paquete de flan Royal (para 8 porciones)
• Medio litro le leche
• Medio litro de nata
• Azúcar al gusto
• Caramelo líquido

Mezclamos todos los ingredientes y llevamos a fuego medio moviendo hasta que comience a hervir,

Caramelizamos un molde con caramelo líquido y volcamos en el la tarta. Dejamos enfriar (mejor de un día para otro) y servimos.

Después de la comida tomamos un buen café y nos dedicamos de lleno a la tertulia con unas buenas copas de  licores varios, lo que nos llevó a "arreglar el mundo" hasta las 20'00 horas aproximadamente.
Como siempre un magnifico rato.

Bueno aquí dejo las fotos del evento

Tertulia día 18 de Febrero de 2011 

TERTULIA DE SAN RAFAEL

Hoy, 23 de Octubre hemos celebrado una tertulia extraordinaria con motivo de la celebración de la onomástica de dos miembros de la misma, Rafael Sánchez y Rafael Vera.

El menú ha consistido en:

1. ENTREMESES

• Jamón ibérico
• Quesos varios
• Almejas a la marinera
• Foi de pato
• Aceitunas partidas

1. PLATO DEL DIA

• Costillas adobadas

1. POSTRE

• Gachas caseras
• Café y licores

La tertulia ha tenido como invitados a Andrés Criado y a Armel Lisoutt Delegado de inmigración de la Cruz Roja de Baena.

Ha transcurrido por temas de caracter variado y muy animada.

Aquí están las fotos:

Bueno, como siempre, ha sido un rato extraordinario de buen comer, buen beber y, sobre todo, buen hablar.
Quedamos emplazados a la próxima el día 5 de Noviembre.